正如大多数的东欧国家需要一顿丰盛的大餐来度过漫长而冰冷的寒冬，波兰也是以它油腻多肉的菜肴着称。然而那并不意味着素食者就没有了口福。依照下面几步，你可以依旧遵循你的素食原则，却又不用只是和淀粉打交道了。
　　有什么可以期待的呢？
　　首先送上一句忠告，这里所提的可不是汉堡王(Burger King)之类的速食。在波兰，通常用餐者不能如其所愿的点餐。对于还不能说一口流利的波兰语的人更是这样。用餐者如果发现他（她）原本以为是素的水饺(Pierogi)其实是用牛肉馅做的，但他（她）还仍然要为所点的这份水饺付钱时，不要指望能退掉点好的菜，这种事从未发生过。另外，不会说波兰语的人没有任何办法来确定他们点的水饺里是否含有猪油。通常你可以相信旅游区的食物不是用猪油做的，然而这种信任也如同赌博。
　　传统佳肴
　　据说，如果素食者肯接受潜在的一点点存在猪油的可能，还是有很多波兰的传统食物可以尝试的。Pierogi，即波兰的饺子，就是一个很好的选择，一般有两种常见的口味，马铃薯(土豆泥)加乳酪馅，以及卷心菜加野生菌馅。汤类是也是不错的方案，有不可胜数的食谱供你挑选，但再次提醒，要提防肉汤哦。
　　大多数餐馆都至少会有一道不含肉的菜肴可供选择，例如带果酱的煎乳酪或是各种各样用红叶卷心菜、白球甘蓝及腌蔬菜做的沙拉。如果你接受蛋类，那么包着从菠菜到甜乳酪等各种东西的波兰薄饼就会是一个完美的选择。波兰的民族传统食品之一，烩牛肚(Flaki)，有个适合素食者的相似品，豆制的素牛肚。不可否认，不少人连假装去吃动物内脏也不愿意，但很多波兰素食者却热衷此豆制的素牛肚。
　　当然，卷心菜在波兰是一种很受欢迎的食材。素食者会对一种圆面饼(Knysza)十分满意，它是由红叶卷心菜、白球甘蓝、胡萝卜、玉米、蒜香优酪乳酱以及脆炸洋葱所做成的馅。由于没有复杂的加工程序，这种圆饼随处可见，不论是在烧烤店还是在火车站。
　　其他外来食物
　　如果想吃波兰传统以外的食物，一个简单的选择就是试试波兰披萨(Zapiekanka) ---基本上就是在法式面包或吐司上涂上烤乳酪的披萨。这两种都可以在餐厅或是凌晨四点的路边摊找到。地点越好的波兰披萨(Zapiekanka)，味道也就越好。作为宵夜的点心，它温和平淡，正是吸收所喝啤酒的方式。但在一些地方，波兰披萨(Zapiekanka)甚至可能比切片的罗马蕃茄和希腊羊乳酪更美味。
　　说到希腊羊乳酪，希腊沙拉在全波兰都非常流行，它让你在吃到新鲜蔬菜的同时又充分满足自己的味觉.。此外随处都可以找到义大利面和披萨，另外像经营中餐、印度菜的各种民族的餐厅也在一些城市中涌现出来。
　　严格素食的餐厅
　　信不信由你，波兰的几个主要城市都有提供严格素食的餐厅。绿色之路(Green Way)，是一个价格公道，绝不含肉类食品，且提供多种冷菜、热菜供选择的连锁店，在华沙、克拉科夫、卡托维茨、格但斯克、波兹南、罗兹和一些其他小一些的城市都有分店。克拉科夫(Krakow)也是一家提供从家庭式到水饺的好吃又方便的餐厅。华沙的高档餐厅Biosfeera则是能让素食者和禁酒者都同样满意的餐厅。在弗罗茨瓦夫(Wroclaw)的Vega餐厅，用餐者可以选择在一楼享用普通的素食，或是去二楼品尝严格素食。而这仅仅是在波兰众多素食餐厅中举了几个例子而已。
　　去市场寻找
　　在波兰，每个城镇都会散布着几个小型农产市场，而且至少会有一个贩卖丰富的蔬菜水果的大型露天市场。根类蔬菜，如马铃薯(土豆)、甜菜、萝卜、芹菜根、胡萝卜是无处不在的，而卷心菜、洋葱、野生菌、菠菜、腌黄瓜、甚至韭菜通常也并不难找。在苹果和莓果上市的时节来波兰的游客会对丰富多彩的选择感到兴奋。此外，在大城市的大型杂货店都可以买到豆浆、其他豆制品以及外国商品。
学诚法师：怎样改善孤傲的性格？

　　1.

　　【网友提问】法师，为什么别人看我不顺眼，要给我脸色看。我虽然嘴里不说，脸上不表现，但那种滋味在心里实在不好受!我受了这样的待遇，该怎么办。

　　【学诚法师】好好增进自己的德业，做好自己该做的事情，不必期待别人对自己如何，也就不必为别人的脸色而烦恼了。

　　2.

　　【网友提问】师父，修行日久，对他人进步明显，对枕边人却进进退退，很是辛苦。求师父慈悲教我。

　　【学诚法师】修行面对的是自己的烦恼，不是外在的人。

广州放生需要说哪些话

　　3.

　　【网友提问】顶礼师父这两天听《广论》的皈依三宝，听到一段大意说“佛受悲愿力所牵，成佛后将会再去生死轮回中救度众生。”可是我是想求以后不要再入这个轮回啊!在轮回中是充满了烦恼的苦，很容易又会堕落。那成了佛还要再轮回，那不是又再受苦了?我觉得自己是有一点出世的心，却没有这个入世度他人的心。

　　【学诚法师】佛菩萨“智不住三有，悲不住涅槃”，悲智双运自在游行于轮回，与跟凡夫由于业力所缚而在轮回中的状态截然不同。

　　4.

　　【网友提问】师父，弟子每次遇到困难烦恼的时候其实心里知道该怎么起心动念，但没有力量那样做。应该怎样开始训练自己的心呢?弟子拜谢!

　　【学诚法师】要去思维依教奉行的意义，不这样做的过患。

　　5.

　　【网友提问】师父，阿含经里面常讲的“无常故苦，苦故无我”，无常故苦容易理解，但是后半句应如何理解呢，为什么苦可以推导出无我呢?感恩

福建放生的市场在哪里

　　【学诚法师】佛教说“无我”，这个“我”字有特定的涵义：常、一、主宰。

　　6.

　　【网友提问】师父，我有个疑惑，我想抄经，但我抄经并没有目的，只是想平静身心，但我查了查说不能抄《地藏菩萨本愿经》和《金刚经》，意思就是有的人因此会不顺或碰上“好朋友”可我觉得诚心向佛，经文更是给我们内心指引一条明路但我家里又有宝宝我略矛盾，这两本经书像我们这种平凡人能否抄诵，请大师指点!

　　【学诚法师】可以抄。

　　7.

　　【网友提问】顶礼师父，弟子现在已怀孕，现在我每个十斋日都在诵《地藏经》祈福，请问一天当中什么时间段诵经比较好?有人建议晚上诵好，有人说早上诵好，我家人劝我早上诵，说比较清静。想请师父开示

　　【学诚法师】什么时候方便就什么时候诵。

　　8.

　　【网友提问】不好意思打扰师父了，我现在是找工作状态，但心里想亲近善知识修行，抛不下父母和内心的阻力，有些迷茫，望师父指点。

　　【学诚法师】不要着急，走好每一步。

　　10.

　　【网友提问】求教师父，怎样改善孤傲的性格?

　　【学诚法师】树立榜样、修行慈悲。

　　11.

　　【网友提问】学佛入门典籍有哪些，从哪里开始?

家养乌龟放生到河里能活吗

昆明放生一般去哪里

　　【学诚法师】了解佛法常识，可以读一读《佛教常识答问》(赵朴初)、《正信的佛教》(圣严法师)，修行佛法从找到师法友团队开始。