“今天你吃素了吗？”，最近一段时间以来，蒙自城里的市民在见面时相互这样问候。想必他们都已经光顾过位于文萃路州图书馆对面那家叫“樸矩素膳”的餐厅了。

果不其然，在“樸矩素膳”餐厅，到了用餐时间特别是午饭时间，许多人在那里抬着餐盘排起了“l”字形长队。“l”字形的队伍总是缓慢地移动着，原来，他们每个人正在按秩序挑选着自己如意的菜品。

30多种蒸煮炒菜、10多种凉拌菜、数种甜点以及数种杂粮，其品种之多让人咋舌，但这里的60多个品种没有一个带荤，全都姓“素”。无所谓，反正大家都是慕“素”而来。

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已然，“樸矩素膳”掀起了一股素食风尚。

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细心的服务员常常发现，有些顾客还没有走完长长的菜品席就因为盘子已经“超载”而深感遗憾，有些人甚至抱怨自己的胃口太小。

所有的遗憾和抱怨都是可以理解的，因为，“樸矩素膳”所提供的菜，都来自红河州的田间地角，它们大部分是山茅野菜。并且，像芭蕉花、南瓜花、蕨菜、折耳根之类，都是季节性野菜，错过了就只有等来年。

让“樸矩素膳”人欣慰的是，前来这里用餐的顾客，几乎都有着吃多少拿多少，拒绝浪费的素养。并且，大家都能够按照餐厅的友情动员，在用完餐后把餐具放到指定的位置。这样一来，文明用餐的风气也在这里逐渐形成。

据“樸矩素膳”餐厅前台统计，自其开业两个多月来，每天的顾客不少于300人。人们对素食如此趋之若鹜，显然是越来越多的人崇尚“素食养生”的膳食科学。

为了让顾客拥有更多的选择，“樸矩素膳”的经营者开始着手于推出素味米线（早点）和素食桌餐。

同时，看到素食餐饮潜在市场的“樸矩素膳”经营者已投身自身品牌建设，并正在积极寻求加盟连锁。

红河州具有得天独厚的生态环境，这里的山水孕育了成千上万种能够食用的野菜。着眼于这样的优势资源，“樸矩素膳”人下定决心要创造一个具有红河特色的民族餐饮品牌。

净土法门法师：念佛时，阿弥陀佛能听到我在念他吗？

　　念佛已经有一段时间，只是心里一直有不踏实感，阿弥陀佛真的听到我在念他吗?临终时他真的会来接引我吗?

我跟你肯定的答复，阿弥陀佛不会来接引你，阿弥陀佛也听不到你的声音。你要问为什么?你有疑心，大乘教里头佛讲得很好，疑是菩萨最大的障碍。怎么样念佛?念佛有三个秘诀，第一个就是不怀疑，第二个是不夹杂，第三个是不间断。大势至菩萨教给我们的都摄六根，净念相继、不假方便，自得心开。前面两句是修因，后面两句是果德，你依照这个方法去修，不要再加其他的法门。不假方便就是一门深入，不需要其他的方法来帮助，一门深入。功夫到了，心开就是开悟，哪没有感应的道理?你带着怀疑的心就糟了，前功尽弃，只能说比不念好，阿赖耶识里头总落个印象，这就是阿赖耶识种个佛的种子。这个种子什么时候会有成就?什么时候再遇到这个法门，你不怀疑了，就会有成就。

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　　怀疑是不会有成就的，夹杂不会有成就。我们许许多多念佛人到最后不能往生，大概原因不外乎这两种，一种是夹杂，一种就是疑惑，补救的办法就是多学经教。现在我们的念佛堂，为什么每天还要叫大家听上几个小时的经，主要就在此地。听经帮助我们断疑生信，道理在此地。另外一个目的，听经也可以把你的夹杂打断，因为你不听经，又胡思乱想;一面念佛，一面想东想西，这也是把你功夫破坏了。所以我们的念佛堂，大概总是每天有四个小时到六个小时学习经教，也是叫你听。